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El café ecuatoriano es reconocido a nivel mundial por su alta calidad y sus magníficos sabores. Loja es una de las regiones cafeteras más importantes en Ecuador produciendo café a 1000 – 2000 metros. Produce el 20% de Arábica en el país y también tiene gran potencial de calidad. Una gran cantidad de los mejores cafés de Taza Dorada se han producido en esta región con múltiples primeros lugares así.

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Introducción

A continuación presentamos algunos productores y asociaciones con quienes hemos hablado. Favor contáctenos para conversar y añadir el suyo si no esta. Con tiempo, nuestro propósito es de llenar este espacio con información útil: donde se consigue, los precios, las características y si les interesa un reportaje todoloja completo (redacción escrita con fotos y/o video, favor contáctenos)

Los productores no están en ningún orden de preferencia. Para cada uno, proporcionamos un link hacia la pagina facebook de la empresa y/o un link hacia una pagina externa relevante tal como un articulo de un periódico.



Café San Lorenzo - La Papaya - Saraguro Cafe San Lorenzo

"Nuestros cafés San Lorenzo, que lleva el nombre del santo protector de la Hacienda, es el primero que se cultiva con tecnología última y con fines de exportación dentro del cantón Saraguro. Sus cafetos crecen en una topografía muy irregular, característica de la provincia de Loja, arropados por el espíritu altivo de los indígenas saraguros, y por tanta historia y cultura que contar." Link

A continuacion, un mini reportaje de nuestro tour de La Papaya en Saraguro con la Prefectura de Loja. Ahí producen un café de origen de alta calidad y se dedican al agriturismo.



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